Los alimentos y bebidas saludables son deliciosos y más saludables.

«La pérdida de peso es 30% ejercicio y 70% dieta», dijo Zhao Wenhua, investigador del Instituto Nacional de Nutrición y Salud dependiente del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades. «Esta afirmación tiene cierto mérito, ya que enfatiza la capacidad de controlar la ingesta de energía dietética, lo que significa que controlar la dieta puede ser más fácil de lograr».
Además de emitir las "Pautas Dietéticas sobre Obesidad en Adultos (Edición 2024)", el plan establece requisitos claros para mejorar las estructuras dietéticas: evitar la venta de alimentos con alto contenido de sal, azúcar y grasas en el campus, acelerar la transformación nutricional de los procesos alimentarios y reducir razonablemente el contenido de aceite, sal y azúcar en los alimentos procesados. Asimismo, pide promover actividades relacionadas con dietas adecuadas en las escuelas y en la industria de servicios alimentarios, con el fin de fortalecer la capacidad de los consumidores para interpretar correctamente las etiquetas nutricionales de los alimentos.
Este requisito fomentará aún más el desarrollo de alimentos bajos en calorías, barras proteicas, bebidas sin azúcar y otras categorías de productos.
Tomando el pan como ejemplo, según el Ranking de Ventas de Panes al Estilo Europeo en E-commerce de Douyin 2024, los diez productos principales están todos relacionados con la nutrición y la salud, liderados por el pan integral, que encabeza la lista con más de 100 millones de yuanes en ventas.
De manera similar, los bocadillos y bebidas bajas en calorías también están ganando popularidad. Además de marcas establecidas como Yuanqi Forest y Low-Calorie Doctor, las marcas tradicionales también están lanzando bebidas y snacks que enfatizan los conceptos de bajo contenido calórico e saciedad. Por ejemplo, Want Want ha lanzado su marca de snacks saludables Fix Body, ofreciendo 21 tipos de bocadillos saludables, incluyendo galletas de grano entero. Kangshifu también ha presentado este año dos tés chinos a base de hierbas con cero calorías: Bebida de Cebada con Semillas de Cassia y Té de Crisantemo con Bayas de Goji.
A medida que el público adquiere una comprensión más profunda de las etiquetas nutricionales, los alimentos bajos en calorías presentarán nuevas oportunidades. Cómo hacer que la comida sea a la vez deliciosa y saludable se ha convertido en una nueva consideración para las marcas.

Este artículo se reimpresa de la cuenta oficial de GymSquare.